把香蕉储存在意想不到的地方，以防止它们变成棕色

香蕉从超市带回家后几天就会变软，颜色也会变。这个麻烦的问题意味着你要么必须迅速吃掉它们，要么面临食物浪费的困境。

但是，有一个很好的方法可以让你的血汗钱免于被扔进垃圾桶，事实证明，我们一直错误地储存香蕉！

FabFood4All背后的烹饪奇才卡米拉（Camilla）的一条顶级建议在TikTok上引起了轰动，她透露，如果你把香蕉放进冰箱，香蕉的保质期会更长，而且保持明亮的黄色。

她在自己的抖音频道上承认：“看来我可能一辈子都生活在谎言中。我总是被告知不能把香蕉放在冰箱里，因为它们会变黑。”

为了寻求真相，她分享道：“上周，我女儿告诉我，她所有的大学朋友都把香蕉放在冰箱里，所以这些香蕉成熟后，我把它们放在冰箱里整整四天。”

卡米拉本以为会看到熟悉的发黑、布满斑点的香蕉，但她报告说：“通常到现在为止，它们已经完全变黑了，上面布满了斑点，所以我要打开一个香蕉看看这是不是真的。”

令她吃惊的是，香蕉一剥，就完全熟了，而且完全新鲜。“你每天都能学到新东西，”她大声说。在她帖子的评论部分，卡米拉进一步建议，凉爽的冰箱温度“肯定会延长它们的寿命”，多延长两周。

尽管困难重重，但冷藏香蕉确实能让它们保持最佳状态，在成熟过程中踩下刹车，让它们在你想吃的时候保持完美。

香蕉如果放在冰箱里可以保存两周以上（图片:(图片:Getty))

香蕉皮在冰箱里可以保持几天的黄色，但最终会变黑——尽管它们仍然很好吃。黑色果皮内的水果将保持黄色，新鲜和坚实，在购买后仅持续两周多。

只冷藏成熟的香蕉很重要，因为绿色的香蕉在冷藏中不会成熟。一般来说，把香蕉放在冰箱里比放在果盘里要好，因为大多数水果会释放乙烯气体，乙烯气体会更快地变质。

把香蕉放在冰箱里可以使它们与其他水果分开，从而延长它们的寿命。然而，如果你的冰箱空间不够，用保鲜膜包裹香蕉茎可以帮助防止乙烯气体的扩散，让香蕉保鲜更长时间。